ŠTRUDLA od gotovih kora puna pudinga od vanile i trešanja: Najlakši domaći kolač uspeva i potpunim početnicima - mekana, kremasta i gotova za tren oka
Zaboravite na višesatno mešenje i suve kolače koji se mrve na tanjiru. Ovo je recept koji će vas naterati da zaboravite na pekare – uz pomoć kupovnih kora i magične kombinacije pudinga i sočnih trešanja, dobijate poslasticu koja je kremasta do poslednjeg zalogaja, a priprema se brže nego što se zagreje rerna.
Postoje oni trenuci kada vam se jede nešto slatko, bogato i domaće, a nemate vremena (ili volje) za komplikovane kulinarske poduhvate. Tu na scenu stupa ova štrudla. Ona nije samo još jedan recept sa interneta; ona je spas za svaku domaćicu koja želi maksimalan efekat uz minimalno truda.
Tajna njene neverovatne sočnosti krije se u pudingu od vanile koji se tokom pečenja "stapa" sa korama, stvarajući gustu, kremastu teksturu koja drži sve trešnje na mestu. Nema pucanja kora, nema komplikovanih filova – samo čisto uživanje u ukusu koji miriše na leto i detinjstvo. Čak i ako vam je ovo prvi put da pravite kolač, garantujemo – ova štrudla će izgledati i mirisati kao da je izašla iz najbolje poslastičarnice u gradu!
Sastojci
120 gr. puding od vanile
6 kašika šećera
1 litra mleka
500 gr. voća (trešje, višnje, maline, kupine, jagode, kajsije...)
3 jajeta
5 kašika šećera
vanila
150 ml. ulja
200 ml. jogurta
100 gr. pšeninog griza
10 gr. praška za pecivo
kore za pitu 500 gr.
