Моћна биљка расте у сваком дворишту, а зову је ЧИСТАЧ КРВИ и плућа: Салата од овог "корова" је метла за токсине, а наши стари су је звали и “лек за све”
Док шетамо кроз башту или поред стазе, често је газимо и мислимо да је тек обичан, досадни коров који квари ред у дворишту. Чупамо је, бацамо на компост и тражимо даље, а заправо – под нашим стопалима расте један од најмоћнијих савезника које нам је природа икада подарила. То није биљка за којом морате у скупу продавницу; она је ту, доступна свима, стрпљива и моћна.
Говоримо о вероници, у народу познатој као честославица, разгон, змијска трава или једноставно “трава од сваке бољке”. У време када се није трчало код лекара за сваку ситницу, народна мудрост је била закон, а тајна доброг здравља често се крила управо у ономе што никне тамо где га нико не сади.
Зашто су је наши стари звали “лек за све”?
Наши преци су знали нешто што смо ми у модерном животу помало заборавили: тело се мора "проветрити" и очистити након зиме или након дуге, масне исхране. Честославица није само обичан цвет; она је права природна метла за наш организам:
Чистач крви: Кад ти је крв „тешка“ и густа, кад осећаш да ти је тело пуно токсина, ова биљка је као најјачи чистач. Народ каже да она „отпушава“ канале у телу, скида оно што се годинама таложи на зидовима крвних судова и даје телу нову, чисту снагу.
Мелем за плућа: Ако имаш проблема са оним досадним шлајмом који се залепи за плућа, ова биљка је права „отпушивачица“. Стари људи су је пили кад се закашљу – брзо продишеш, к’о да си се вратио из бање.
Чувар јетре и стомака: Кад ти је стомак надут, а храна тешко лежи, честославица умири и „подмаже“ све. Она помаже да се масноће из јетре лакше разграде, чинећи да се осећаш лагано и полетно.
Разгони умор: Није без разлога зову „разгон“. Она буквално разгони онај осећај тежине, умора и слабости који нас притисне кад се промени време или кад нас стисне стрес.
Како да спремиш салату од "корова"?
Најбоље од свега је што се она не кува – она је најјача кад је свежа, директно из природе.
Потребно ти је:
Шака младих, нежних листова честославице (бери их док је биљка још млада, пре него што процвета).
Мало домаћег уља (маслиново или сунцокретово).
Пар капи јабуковог сирћета или лимуна.
Чен белог лука (ситно сецкан).
Прстохват соли.
Припрема:
Листове добро опери у хладној води и просуши. Исецкај их крупније, убаци у чинију, додај све састојке и добро промешај. Једи ово ујутру, на празан стомак, једно десетак дана. Кажу стари људи – после тога ћеш осетити као да си се поново родио!
Златно правило: Где брати?
Слушај добро: не бери је крај прометног пута где аутомобили пиче и избацују дим. Нађи ливаду или део дворишта где је чисто, где птице слећу и где је земља здрава. Природа нам даје лек, а ми треба да јој узвратимо тако што ћемо наћи оно што није прљаво.
Напомена: Иако је честославица дар природе који нас је одржао кроз векове, запамти: она је ту да нас ојача и подржи. Ако те мучи нека озбиљна болест или већ пијеш лекове које ти је лекар преписао, увек се прво посаветуј са њим. Биљке су наши најбољи пријатељи, али медицина је та која води главну реч када је здравље у питању.
Да ли си ти већ чула за разгон или честославицу? Има ли неко посебно име за њу у твом крају, или знаш неки рецепт који се код тебе преноси са колена на колено? Пиши нам доле у коментарима, да се подсетимо знања које су нам оставили наши стари!