CARSKA PITA sa projinim brašnom TOPI SE U USTIMA, a sprema se „bez mnogo filozofije“: Samo se izlije u pleh i zapeče – zdravija verzija omiljenog domaćeg jela
Mekana, mirisna i neverovatno sočna — carska pita sa palentom poslednjih meseci postala je pravi hit među domaćicama koje žele nešto ukusno, a jednostavno za pripremu. Nema razvlačenja kora ni komplikovanih koraka, već se sve samo sjedini, izlije u pleh i zapeče do savršene zlatne korice. Upravo zbog palente ova verzija omiljenog jela mnogima je lakša za stomak, zasitna i idealna za doručak, večeru ili posluženje gostima.
Ako ste ljubitelj starih domaćih recepata koji uspevaju iz prve, ova carska pita sa palentom mogla bi da postane vaše novo omiljeno pecivo. Kombinacija mekanog testa, jogurta, sira i palente daje posebnu punoću ukusa, dok priprema traje svega nekoliko minuta. Mnogi kažu da je upravo ovo „pita bez greške“, jer uspeva čak i onima koji nisu vični kuhinji.
Odlična je i topla i hladna, lako se seče, a zahvaljujući palenti ostaje mekana i sutradan. Savršena je za dane kada želite nešto domaće, zasitno i mirisno, bez mnogo stajanja pored šporeta.
Sastojci:
• 2 jaja
• malo soli
• 3 kašike pavlake
• 100 ml ulja
• 4 kašike brašna
. 200 ml gazirane vode
• 12 kašika projinog brašna
• 1 kesica(14g) praška za pecivo
• 150 g slanine
Posipati sirom
Peći na 200°C (390°F) 35 minuta
Priprema detaljno objašnjena u videu.
