RUČAK OD 300 DINARA KOJI SVI OBOŽAVAJU: Umesto mesa, napravite OVO - cela kuća će mirisati, a recept se traži 'na kašičicu'
Reč je o sočnoj musaki od mladog krompira i tikvica sa prelivom od jogurta i jaja. Ovo jelo je toliko lagano, a opet hranljivo, da se recept bukvalno "traži na kašičicu".
Dosta nam je onih dana kada gledamo u novčanik i pitamo se šta kuvati, a da nije skupo, a da opet bude "pošten" obrok koji će zasititi celu porodicu. Zaboravite na skupo meso koje se satima krčka – postoji jedan zaboravljeni recept koji je spasio mnoge kućne budžete, a ukusom nadmašuje i najskuplje pečenje.
Sastojci (sve ima na svakoj pijaci):
250g praziluka
1 ljubičasti luk
200g sojinih ljuspica koje je potrebno potopiti na kratko u vrelu vodu pa procediti
2 veze blitve
1 veza peršuna
1 kašičica paradajz koncentrata
1 kašičica kurkume
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica dimljene paprike
1 kašičica belog luka u prahu
malo bibera
2 kašičice vegete bez glutaminata
8 srednjih krompira
2 tikvice
so
200ml sojine pavlake ili sojinog jogurta
Priprema (Brže nego što mislite):
Zašto je ovo "kraljevski" ručak?
Miris: Kada se mirođija i pečeni krompir sretnu u rerni, cela kuća miriše tako da će komšije sigurno pitati šta to spremate.
Ušteda: Ovo jelo vas košta manje od 300 dinara, a nahraniće četvoročlanu porodicu.
Zdravlje: Nema teške zaprške, nema mesa koje pada teško na stomak – ovo je ručak nakon kojeg imate energije za ceo dan.
Trik za još bolji ukus:
Ako želite da podignete jelo na nivo restoranskog, pre nego što ubacite u rernu, narendajte malo tvrdog sira odozgo. On će se stopiti sa prelivom od jaja i dati onu koricu zbog koje se gosti vraćaju po još.
Domaćice, vreme je da dokažemo da za vrhunski ručak nije potrebno bogatstvo, već samo malo mašte!
Ko proba danas, nek nam javi u komentarima – da li je istina da se recept traži "na kašičicu"? Podelite ovaj tekst sa prijateljicama koje se danas muče sa pitanjem "šta spremiti za ručak" – biće vam zahvalne!
