Цезар салата је ВИШЕ ОД ОБИЧНОГ ОБРОКА: Ево како да је направите тако да вас ЗАСИТИ, А НЕ ПОДГОЈИ - тајна је у овој цаки!

Спој хрскаве зелене салате, сочне пилетине, ароматичног дресинга и хрскавих крутона претворио је ово јело у један од најпопуларнијих оброка широм света. 

Тајна добре цезар салате крије се у дресингу

Иако многи мисле да је главна звезда овог јела пилетина, прави укус цезар салате заправо долази од кремастог дресинга. Комбинација пармезана, белог лука, лимуновог сока и сенфа даје богату арому која ову салату издваја од свих осталих.

Уз правилно припремљен дресинг и хрскаве домаће крутоне, чак и једноставни састојци претварају се у оброк којем је тешко одолети.

Састојци:

• пилећи филе
• зелена салата или римска салата
• пармезан
• тост или хлеб за крутоне
• маслиново уље
• бели лук
• лимунов сок
• сенф
• мајонез или грчки јогурт
• со и бибер

Како се припрема?

Пилећи филе зачините по укусу и испеците на тигању док не добије златну корицу. Након тога га исецкајте на тракице.

Хлеб исеците на коцкице, прелијте маслиновим уљем и кратко запеците у рерни или на тигању док не постане хрскав.

За дресинг помешајте мајонез или грчки јогурт са лимуновим соком, ситно сецканим белим луком, сенфом и ренданим пармезаном. По жељи додајте мало бибера и маслиновог уља.

У великој посуди сједините зелену салату, пилетину и крутоне, па све прелијте припремљеним дресингом. На крају додајте још пармезана за пунији укус.

Идеалан избор за лагани ручак или вечеру

Цезар салата одличан је избор када желите брз, укусан и заситан оброк који не захтева много времена за припрему. Можете је послужити као лагани ручак, вечеру или прилог уз главно јело.